publicado por Miradouro de Vila Cova | Quarta-feira, 31 Maio , 2017, 09:48

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Em rescaldo às várias “Mostras” em que participou, na prestação dos serviços de refeições, é generalizada a constatação da competência e qualidade da Santa Casa, não descurando que há melhorias que ainda podem ser implementadas.

Esta reconhecida proficiência não acontece por acaso. A experiência adquirida no dia a dia pelas trabalhadoras da Instituição dá-lhes, à partida, óbvias vantagens comparativas.

Mas, por si só, esta circunstância não explica tudo. Há que acrescer uma razão que é bem determinante. A entrega destas trabalhadoras, e de todas as que com elas colaboraram, à causa de bem servir e deixar o nome da instituição bem representado.

Trabalharam em condições difíceis, em circunstâncias pouco adequadas e, em certos períodos, sob grande pressão.

Mas, nunca lhes senti um momento de desânimo e até de irascível reação a clientes, ainda que raros fossem, pouco educados.

Merecem, pois, um público reconhecimento. E por mim, como Provedor da Instituição, sou o primeiro a manifestar-lho.

 

Nuno Espinal

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