Repito o que já antes afirmei: sem dúvida que o forno a lenha abriu novas oportunidades aos “Produtos da Santa”.

É assim que o fabrico de pão e de bôlas de carne e peixe tem merecido a aprovação da população não só de Vila Cova como de localidades vizinhas.

O covid impediu os seus fabricos durante algum tempo. Mas, com todas as medidas de segurança, pão e bôlas, vão regressar.

E se a Santa Casa tem recebido fartos elogios, a maior parte dos encómios, que nos chegam, devem ser endereçados às trabalhadoras do Centro pela sua dedicação e propósito em prestar os melhores serviços com que devotam os utentes da Instituição e as populações das localidades da nossa União de Freguesias.

Nuno Espinal