publicado por Miradouro de Vila Cova | Sexta-feira, 16 Outubro , 2015, 15:33

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Celebra-se hoje o dia mundial da alimentação. Os nossos utentes do Centro de Dia compuseram um cartaz, alusivo à efeméride, o qual integra um texto, por eles próprios redigido, com a colaboração da animadora Fernanda Santana.

Eis o texto:

 

Com o avançar da idade torna-se fundamental pensar no que se come.

“Comer bem” é essencial para manter a harmonia entre o bem-estar do organismo e da mente e retardar ou prevenir o aparecimento de doenças, como é o caso do Alzheimer entre muitas outras.

Variados e atualizados estudos indicam que, com uma alimentação bem pensada, conseguimos reduzir o risco de desenvolvimento de doença de Alzheimer, em cerca de 40%.

Uma alimentação saudável e equilibrada, deve ser rica em azeite e tomate, nozes e peixe, vegetais crucíferos, (que possuem, além de vitaminas e minerais, substâncias com propriedades anti cancerígenas e anti oxidantes, como a couve-flor, nabos e brócolos), vegetais de folha verde escura, aves e ingestão frequente de frutas (em espetadas, por exemplo, substituindo os doces).

Este tipo de alimentação, associado a um menor consumo de gorduras saturadas (carne vermelha, vísceras e lacticínios gordurosos), pode ajudar a melhorar a qualidade de vida de cada um de nós.

Bom Apetite


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