publicado por Miradouro de Vila Cova | Segunda-feira, 28 Novembro , 2016, 08:00

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Correspondendo ao que já se tornou habitual em Coimbra, na época de Natal, vai realizar-se mais um encontro da Malta, desta vez com um almoço, dia 3, sábado, às 13 horas, não num restaurante da cidade, mas sim em Penacova.

O restaurante é o Côta, situado no local conhecido como a Azenha do Rio, na margem direita do Mondego.

Este restaurante aderiu, como outros da região, à preparação de um prato muito típico desta zona, “os míscaros”, prato também característico em Vila Cova, em tempos idos, no mês de novembro e ainda dezembro.   

Num site do “Côta” podemos ler o seguinte:

“Está aberta a época dos míscaros, inserida no "Mês dos Míscaros & do Serrabulho" sendo um dos pratos de época mais procurados pelos nossos clientes, este "arroz de míscaros" faz parte da nossa ementa diária desde a primeira semana de novembro. Este "petisco" estará presente na nossa carta, enquanto a disponibilidade do cogumelo existir, normalmente até meados do mês de dezembro.”

A associação gastronómica a Vila Cova, em face da confeção da iguaria dos míscaros, pesou na escolha deste restaurante, restaurante de resto conhecido na região pela sua qualidade.

Este já tradicional “encontro natalício”, marcado para o próximo dia 3, sábado, organizado pelos residentes da “Malta” em Coimbra, esteve sempre aberto, tendo mesmo incentivado, a todos os da malta que nele quisessem participar.

Porque este ano há um feriado, no dia marcado para o encontro, na proximidade do fim de semana, o número de participantes cresceu e está perto da meia centena, o que constitui um motivo acrescido de regozijo para todos os confraternizantes neste convívio.

 

Nuno Espinal


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