publicado por Miradouro de Vila Cova | Sábado, 12 Junho , 2010, 14:49

O tempo incerto e a crise terão sido a causa de menos gente no dia inaugural da Feira das Freguesias 2010, relativamente a edições anteriores. Ainda assim, com o avançar da noite, compareceu mais público que se fixou maioritariamente junto aos palcos, onde iam decorrendo as actuações de vários grupos representativos das freguesias. A freguesia de Vila Cova está este ano representada, na área da gastronomia, por um grupo de amigos de Vinhó, que na tasquinha, que tem por fundo uma imagem com o pelourinho da Praça, proporciona a escolha entre dois dos pratos mais apelativos da região: o imprescindível bucho de Vila Cova e a tradicional chanfana, pratos que ontem estavam muito bem confeccionados, rematados, na sobremesa, pelos habituais arroz doce e tigelada. De sublinhar a simpatia com que o serviço é prestado, sempre com prontidão e afectividade. Curiosa a situação que deparámos na tasquinha do Barril de Alva, representada este ano por uma colectividade da freguesia de Vila Cova – a Associação de Moradores de Casal de S. João. Para além das razões que a forçaram, é uma situação que realçamos porque manifesta um verdadeiro safanão aos preconceitos e reflecte uma atitude superior, perante chauvinismos completamente deslocados nos tempos que correm.

 

Nuno Espinal

 

Vinhozenses com um apurado dedo para a cozinha...

 

chamaram à tasca da freguesia muita gente, que confraternizou toda a noite...

como foi o caso dos amigos António Silva (rouxinol de pomares) e João Silva (Vihnó)


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