publicado por Miradouro de Vila Cova | Segunda-feira, 11 Maio , 2009, 04:36

Chama-se dos “passarinhos” como poderia ter outro nome, desde que adequado ao local e às suas características. Por exemplo: Fonte da “bela vista”, ou da “água cristalina” ou ainda (porque não?) “dos amores”. Mas já que é dos “passarinhos” porque não ornamentar com ícones apropriados o recanto? Foi isso o que pensou Dª Luísa Jordão que da ideia passou logo à acção. Daí que, logo por cima da zona bica, tenha lá pespegado três simpáticas avezinhas em barro, a fazer jus ao nome de baptismo da Fonte.

O Presidente da Junta, Sr. Alfredo Lourenço, aprovou o gesto e fez questão de o agradecer, publicamente, através do Miradouro.

Aqui fica o registo.

 

Nuno Espinal   

 


publicado por Miradouro de Vila Cova | Segunda-feira, 11 Maio , 2009, 04:21

Peço desculpa aos leitores. É que no texto “Gastronomicamente…” cometo dois erros que a Dª Inês Freire e o Sr. Paulo Ribeiro fizeram o favor de corrigir.

1º erro: Na Queijaria da “Da Raro” quem nos poderá receber é a Dª Natalina e não Idalina, como vem referido. Aqui o erro advém da semelhança fonética entre os dois nomes.

 2º erro: Ter referido que o queijo é de cabra quando de facto é de ovelha. Aqui o erro já não tem tanta (ou nenhuma) desculpa já que se trata de uma total distracção.

Pelos erros reitero, aos leitores, o meu pedido de desculpas, em especial à Dª Natalina. Pelas correcções feitas ao texto o meu muito obrigado.

Há uma coisa, no entanto, em que acertei em cheio. A referência à grande qualidade do queijo. Tem, na realidade, excelente sabor e boa textura. E, em tempo de crise, devo referir um pormenor de decidida importância. O preço do queijo que, em comparação com de o outros, até é bem simpático.

Por isso aproveitem. A queijaria fica à saída de Vila Cova, no lado esquerdo da estrada, na direcção de Avô.

 

Nuno Espinal

 


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